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Faible en calories, riche en eau, le concombre fournit des vitamines C et K. Ce légume contient du potassium, qui est associé à une pression artérielle basse. Pour que le corps fonctionne correctement, il est indispensable de maintenir un bon
Les femmes sont les plus touchées par les infections urinaires. Cependant, on peut tous souffrir de ce problème au cours de la vie. Pour prévenir et traiter au premier degré, les infections urinaires, rénales et prostatiques, voici des boissons natur
Même si on n’est pas fan de légumes, penser toutefois à privilégier dans les assiettes le brocoli. Légume star de l'alimentation anti cancer, il renferme aussi des composés qui ont des effets positifs sur le système cardio-vasculaire.
Le riz est l’un des aliments les plus consommés à travers le monde. Il constitue une source essentielle de glucides et fournit l’énergie nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme. Cependant, tous les types de riz n’offrent pas les mêmes bienfai
Yébéssé Fionfion, connu sous le nom de Shito au nord du Togo et au Ghana, est une sauce pimentée incontournable de la cuisine ouest-africaine. Son goût intense et sa polyvalence en font un accompagnement prisé pour une multitude de plats entre autres
Le Ramadan, un mois dédié à se purifier le corps et l’esprit. Toute l’attention des croyants musulmans se porte sur la spiritualité, la générosité, l’entraide et le jeûne de l’aube au crépuscule. Toute une journée sans rien ne manger ni boire jusqu’à
Manger sain est le premier critère du bien manger devant le fait de manger bon. À ce titre les légumes et le fait maison arrivent en tête de liste des achats. Mais le plaisir reste néanmoins bien présent : beaucoup s’autorisent des aliments très gour
En dehors le contenu de l'assiette, des nutritionnistes évoquent également un autre élément autour des repas qui a son importance pour garder un indice de masse corporelle (IMC) stable : le moment de la journée où ces repas sont consommés.
La cuisine africaine regorge de trésors nutritionnels, souvent méconnus ou ignorés du grand public. Parmi eux, la sauce de aux feuilles de baobab « Kodoyo » ou « Kodoro » occupe une place insoupçonnée. Cette sauce traditionnelle, consommée notamment
Une alimentation saine est l’une des clés pour une bonne santé. Une alimentation riche en glucides peut provoquer un déséquilibre hormonal dans le corps et affecter la production de leptine, d’insuline et d’autres hormones. Ce qui impacte négativemen
Frites, beignets, poissons ou viandes, tout le monde aime la friture. Mais après avoir préparé ces délices à la poêle, beaucoup finissent par se poser la même question : que faire de l’huile de friture après cuisson ?
Le petit déjeuner est le premier repas de la journée. Il est très important parce qu’il intervient après une longue durée de jeûne du temps qui correspond au sommeil. La première utilité du petit déjeuner, a trait au fait qu’il soit important de m