Trop de sucre, attention aux maladies

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Extrait de l'article: Le sucre favorise, outre le diabète et l’obésité, de nombreuses autres maladies : augmentation du taux de triglycérides et de graisses, l’hypertension artérielle et des maladies cardiovasculaires. Le sucre favorise également le développement de certa

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Le sucre favorise, outre le diabète et l’obésité, de nombreuses autres maladies : augmentation du taux de triglycérides et de graisses, l’hypertension artérielle et des maladies cardiovasculaires. Le sucre favorise également le développement de certains cancers : côlon, estomac, pancréas, utérus et sein. Difficile d’échapper à cette addiction car le sucre est partout, même là où ne s’attend pas à le trouver. 

Les enfants doivent réduire le sucre

Le sucre n’affecte pas le comportement des enfants. Cela peut tout simplement être la résultante de l’environnement où la nourriture est consommée, qui peut rendre les enfants plus excités. Toutefois, le sucre augmente leur pression sanguine et leur taux de mauvaises graisses. En réduisant la quantité de sucre consommée par un enfant pendant 9 jours, les taux reviennent à la normale. Il faut faire attention au sucre qui endommage le cerveau.

Voici la consommation maximale de sucre recommandée par jour et tranche d’âge :       de 4 à 6 ans : 19 grammes (5 cuillères à café) ; 7 à10 ans : 24 grammes (6 cuillères à café) et à partir de 11ans : 30 grammes (7 cuillerées à café). Pour les moins de 4ans il n’y a pas de limite toute fois il faut éviter les boissons sucrées et des aliments contenant du sucre ajouté.

 « Sans sucre ajouté » ne signifie pas « santé »

Même si l’emballage indique « jus à 100% », cela ne signifie pas qu’il faut tout boire d’un coup. Le breuvage ne contient peut-être pas d’édulcorant ajouté, mais le sucre naturel qu’on y retrouve est bien plus concentré que ce qu’on peut trouver dans un morceau de fruit. Contrairement aux oranges et aux pommes qui contiennent un haut taux de fibres

Comment se sevrer du sucre ?

Augmenter la consommation de légumes et surtout de céréales complètes comme le pain complet, afin de renouer avec les glucides complexes. Profiter raisonnablement, des fruits secs, qui recèlent des trésors de minéraux et de vitamines ou un peu de miel. Si on ne peut pas empêcher de sucrer le café, préférer le sucre roux complet ou le miel. Enfin, pour se détoxiquer et se sevrer du sucre, pratiquer de l’exercice physique. C’est souverain pour moins stresser et remettre l’organisme, ainsi que le moral, en forme.

William O.

Article validé par Tabago Dissirama ingénieur en nutrition et sécurité alimentaire à l’Unité de récupération nutritionnelle au CHU Sylvanus Olympio (Togo)